Kochkurse/Kochpartys/Workshops

Gesunde und geschmackvolle Ernährung soll unserem alltäglichen Verhalten entgegenkommen und zur Lebensfreude beitragen. Das wichtigste hierbei ist: frisch, ausgewogen und lecker sollte es sein! Und es muss gut tun, sodass man sich damit wohl fühlt: Kulinarische Freuden als Erlebnis, spontane Einladungen im Freundeskreis, gemeinschaftliches Kochen als neue Form der Freizeit und Geselligkeit.

Wir zeigen Ihnen, wie auch Sie gesund und modern kochen können und dabei noch viel Freude und eine Menge Genuss haben werden. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie!!





Termine

Im August finden nur Kinderkochkurse und Kindergrillseminare statt.     
Do., 23.9.2010
18-22:30 Uhr 
Fleischgenuss mit raffinierten Füllungen & Krusten
pro Person € 62,-- 
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Di. 28.9.2010
19-22 Uhr 
Workshop: Gewürzmischungen
Wir stellen verschiedenste Gewürzmischungen her. Es werden auch Grundlagen über die Heilwirkungen der Gewürze vermittelt.
Pro Person € 29,-- 
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Do. 30.9.2010
18-22:30 Uhr 
Nudeln, Pesto & Co.
pro Person € 62,-- 
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Fr. 8.10.2010
18-22:30 Uhr 
Kochkurs: Menü "Wild(er) Herbst"
Wir köcheln ein 4-Gänge-Menü, natürlich mit Wild!! Der Koch- und Speiseplan sieht folgendes vor:
Süppchen vom Hokkaidokürbis
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Saltimbocca vom Reh auf warmem Linsenragout
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Hirschkalbsrücken mit Semmelknödelsouffle und Rote Beete Kompott
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Mohr im Hemd im Sauerkirschsüppchen
pro Person € 65,-- 
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So. 10.10.2010
14-20 Uhr 
Pilzkundliche Führung mit Manfred Enderle
anschließend Pilzkochkurs
Der "Pilz-Papst" kommt wieder zu uns! Bei einem Waldspaziergang sammeln wir Pilze noch und nöcher! Manfred Enderle putzt und erklärt uns anschließend das Gesammelte! Danach geht es ab in die Küche....
pro Person € 49,-- 
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Do. 14.10.2010
18-22:30 Uhr 
Bayrisch-Schwäbisches Menü
nicht nur für Reigschmeckte
pro Person € 62,-- 
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Fr. 15.10.2010
18-22:30 Uhr 
Italienisch-Mediterranes Menü
für alle Verehrer/innen der mediterranen Küche
pro Person € 62,-- 
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Mi., 20.10.2010
18-22:30 Uhr 
Erotic Food
Kochen nach der Liebesgöttin Aphrodite!!!! 
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So. 31.10.2010
10-15 Uhr 
Wildkochkurs "Reh"
An diesem Tag werden so ziemlich alle Teile eines Rehs verwertet. Menüplan sieht folgendes vor:
Rehklößchen in Waldpilzfond
***
Frikadellen vom Reh auf Rotkrautsalat
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Gefüllte Rehkeule
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Rehrücken im Heu gedämpft
***
Herbstliche Apfelschichtspeise im Glas
pro Person € 72,-- 
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Mi. 10.11.2010
18-22:30 Uhr 
Gourmet-Menü "Asiatisch"
pro Person € 62,-- 
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Do. 18.11.2010
18-22:30 Uhr 
Männerkochen
Es wird ein der Jahreszeit angepaßtes 4-Gänge-Menü gekocht! Anfänger als auch Fortgeschrittene kommen auf Ihre Kosten!
Pro Person € 62,-- 
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Fr. 19.11.2010
18-22:30 Uhr 
Kochparty: Rendezvous am Herd für Paare
Kochen macht Spaß - zusammen mit dem Partner/der Partnerin noch viel mehr! Geköchelt wird ein 4-Gänge-Menü......
pro Paar € 89,-- 
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So. 28.11.2010
10-15 Uhr 
Gourmet-Menü "Merry Christmas"
pro Person € 62,-- 
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Fr. 3.12.2010
18-23 Uhr 
After-Work-Cooking
Ein legeres 4-Gang-Feierabend-Menü wird geköchelt und bei einem Glas Wein verkostet.
Pro Person €49,-- 
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So. 5.12.2010
10-15 Uhr 
Nikolauskochen
..dann stell ich den Teller raus, Niklaus legt gewiss was drauf....
Das erledigen wir in diesem Jahr selbst. Unser Nikolausmenü werden wir hübsch auf Tellern anrichten und am Tisch Ihrem Liebsten/Ihrer Liebsten servieren. Kochbeginn 10 Uhr - Eintreffen Begleitperson 12:30 Uhr
pro Paar € 89,--  
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Bildergalerie Kochkurs

für alle Schoko-Smileyfans das schokoladige Souffle mit herbstlichem Kirschkompott  die herzliche Suppe vom Hokkaidokürbis  Saltimbocca vom Wildschwein auf lauwarmem Linsenragout